Contrat en alternance Ouvrier/Ouvrière Agricole Polyvalent/e

Le poste en contexte

L’agriculture et le paysage vivent de l’apprentissage depuis toujours. Exploitations agricoles, domaines viticoles, entreprises du paysage, pépinières, horticulteurs, collectivités, coopératives et boutiques de fleuristes forment des jeunes chaque année, souvent dans de très petites structures où l’apprenti travaille aux côtés du chef d’entreprise. Le rythme suit les saisons plus que le calendrier scolaire : taille en hiver, plantations au printemps, vendanges et récoltes à l’automne, entretien toute l’année. Le travail se fait dehors, par tous les temps, avec du matériel qui demande de la rigueur et des règles de sécurité qui ne se discutent pas. C’est un secteur où l’on progresse vite, où l’autonomie est donnée tôt et où l’installation à son compte reste un horizon réaliste. Les employeurs cherchent surtout des jeunes ponctuels, endurants et attentifs au vivant, capables de regarder une plante et de comprendre ce qu’elle demande.

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Rythme et rémunération

En contrat d'apprentissage, le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise.

Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires agriculture & paysage →