Composer un bouquet en dix minutes pour un client pressé, tenir une commande de mariage au jour près et gérer un produit vivant qui se fane : voilà le quotidien du fleuriste. Cette page réunit ce que la loi garantit à l'apprenti fleuriste, ce que les employeurs affichent réellement sur leurs offres, et où se trouvent les postes.
Un apprenti fleuriste est salarié dès le premier jour. Son salaire minimum est un pourcentage du SMIC qui dépend de son âge et de l'année d'exécution du contrat (Code du travail, art. D6222-26). À partir de 21 ans, c'est le minimum conventionnel du poste qui s'applique s'il est plus favorable.
| Âge | 1re année | 2e année | 3e année |
|---|---|---|---|
| 16-17 ans | 27 % | 39 % | 55 % |
| 18-20 ans | 43 % | 51 % | 67 % |
| 21-25 ans | 53 % | 61 % | 78 % |
| 26 ans et + | 100 % | 100 % | 100 % |
Les minima de la convention collective agriculture & paysage → · Tous les salaires agriculture & paysage →
Sur les 76 offres d'apprentissage dont l'intitulé correspond au métier, actives dans notre base au 12/09/2026, 5 mentionnent une rémunération (7 %).
Échantillon insuffisant (5 salaires exploitables, seuil de publication : 30) : par rigueur, aucune statistique n'est publiée. Les offres avec salaire sont consultables une par une.
Voir les offres fleuriste → · Observatoire agriculture & paysage → · données réutilisables : observatoire.json (CC-BY)
Villes les plus présentes dans les 76 offres du métier les plus récentes, au 12/09/2026 :
Départements
Bassin lyonnais : 4 offres du métier. Apprentissage agriculture & paysage à Lyon →
En apprentissage, la progression est mécanique : chaque année de contrat et chaque tranche d'âge relèvent le minimum. Ensuite, ce sont les responsabilités qui font la différence.
La fiche complète fleuriste → · Les formations agriculture & paysage →
43 % du SMIC en première année entre 18 et 20 ans (Code du travail, art. D6222-26), 51 % en deuxième année et 67 % en troisième. La convention collective agriculture & paysage peut prévoir un minimum plus élevé.
Sur les 76 offres du métier analysées à la date du 12/09/2026, 5 (7 %) mentionnent une rémunération. L'échantillon est trop réduit pour publier une statistique fiable : nous n'affichons aucun chiffre non étayé.
Oui : la grille légale progresse à chaque année d'exécution du contrat et à chaque changement de tranche d'âge. À la sortie, l'évolution passe par les responsabilités : fleuriste qualifié puis responsable de boutique, spécialisation en événementiel, mariages et décoration florale.
Dans notre base à la date du 12/09/2026 : Lyon (4), Paris (3), Casteljaloux (3), Grabels (2), Revel (2). Le bassin lyonnais représente 4 des 76 offres du métier.